[发明专利]切肉装置及绞切肉装置

摘要

本发明提供了切肉装置，包括，切刀组，切刀组的刀杆端部通过支撑轴承装配于机架上，还包括：防水密封圈；防水密封圈与支撑轴承的外径相应，装配于支撑轴承与切刀组相邻的一侧，对该侧进行防水密封。解决了现有绞肉机部件寿命短、耐用性、清理性差的问题。因此，本发明通过在支撑轴承的端部设置密封件，从而减小了刀具清洗时，对端部造成的侵蚀。从而，提高了部件及整体装置的使用寿命及使用效率，降低了使用成本。

主权项

1.切肉装置，包括，切刀组，所述切刀组的刀杆端部通过支撑轴承装配于机架上，其特征在于，还包括：防水密封圈；所述防水密封圈与所述支撑轴承的外径相应，装配于所述支撑轴承与所述切刀组相邻的一侧，对该侧进行防水密封；所述切刀组包括：第一切刀杆及第二切刀杆，在所述第一切刀杆上沿轴向固定第一切刀组，在所述第二切刀杆上沿轴向固定第二切刀组，所述第一切刀杆及第二切刀杆平行设置，在所述第一切刀组与第二切刀组间形成切刃交叉区域；所述第一切刀组及所述第二切刀组包括，多片圆形切削刀片；所述圆形切削刀片的材料为不锈钢材料；防水密封圈的一侧面为防水密封面；所述防水密封面上开设防水密封环槽，在所述防水密封圈的内圈形成内圈凸台；还包括：缩紧弹簧圈；内圈凸台的外圆上开设缩紧弹簧槽；所述缩紧弹簧圈缩紧固定于所述缩紧弹簧槽中；还包括：O型密封圈；防水密封圈的内圈孔壁上开设密封圈凹槽，所述O型密封圈装配固定于所述密封圈凹槽中。