[发明专利]一种复合益生菌真菌功能性食品在审
| 申请号： | 201610232843.3 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105852099A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 邵素英 | 申请（专利权）人： | 邵素英 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/22;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100079 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，具体涉及一种复合益生菌真菌功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成：松茸酶解粉20‑70份，麦冬提取物5‑10份，香菇多糖5‑10份，低聚果糖2‑10份，小麦纤维2‑10份，大豆纤维2‑5份，茶多酚0.01‑0.03份，麦精10‑50份，植物乳杆菌粉剂20‑40份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高，使产品具有较好的提高免疫力的效果，并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 益生菌 真菌 功能 食品 | ||
【主权项】：
一种复合益生菌真菌功能性食品，由以下重量份数的原料组成：松茸酶解粉20‑70份，麦冬提取物5‑10份，香菇多糖5‑10份，低聚果糖2‑10份，小麦纤维2‑10份，大豆纤维2‑5份，茶多酚0.01‑0.03份，麦精10‑50份，植物乳杆菌粉剂20‑40份；所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)tlj‑2015制备，保藏号为CGMCC NO.11763。
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