[发明专利]餐具回收系统

摘要

本发明公开了一种餐具回收系统，包括：设于厨房传菜窗处的残菜台，与残菜台连接的污碟台，输入端与污碟台连接的通道式洗碗机，与通道式洗碗机的输出端连接的洁碟台，输入端与洁碟台连接的转角机，以及与转角机的输出端连接的操作台；所述残菜台配有多个垃圾桶；所述污碟台配有高压水枪、排污管和背部防溅板；所述通道式洗碗机设有用于传送餐具的传送模块；所述通道式洗碗机还设有沿餐具传送方向依次设置的：用于去除自来水中的钙镁离子的软化水处理模块，使用软化水和洗涤消毒剂对餐具进行冲刷的前道喷淋模块，使用软化水对餐具进行冲刷的后道喷淋模块，对冲刷后的餐具进行烘干的烘干模块。本发明餐具回收系统，其便于餐具的回收和处理。

主权项

1.餐具回收系统，其特征在于，包括：设于厨房传菜窗处的残菜台，与残菜台连接的污碟台，输入端与污碟台连接的通道式洗碗机，与通道式洗碗机的输出端连接的洁碟台，输入端与洁碟台连接的180度转角机，以及与180度转角机的输出端连接的操作台；所述残菜台配有多个垃圾桶；所述污碟台的延伸方向与残菜台的延伸方向垂直；所述污碟台、通道式洗碗机、洁碟台同向延伸；所述操作台的延伸方向与污碟台的延伸方向平行；所述污碟台配有高压水枪和排污管, 且污碟台配有背部防溅板；所述通道式洗碗机设有用于传送餐具的传送模块；所述通道式洗碗机还设有沿餐具传送方向依次设置的：用于去除自来水中的钙镁离子的软化水处理模块，使用软化水和洗涤消毒剂对餐具进行冲刷的前道喷淋模块，使用软化水对餐具进行冲刷的后道喷淋模块，对冲刷后的餐具进行烘干的烘干模块；所述通道式洗碗机的前道喷淋模块、后道喷淋模块都设有三维喷淋机构。