[发明专利]一种促进罗汉果后熟的方法在审
| 申请号： | 201610234523.1 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105852172A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 赵丰丽;吴奔;宋云飞;李元元;张昌志;范彩琴;杨文国;李杰;文尚军;杨柳;谭涛;林万华 | 申请（专利权）人： | 桂林莱茵生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23N15/06 | 分类号： | A23N15/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 周玉红 |
| 地址： | 541199 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种促进罗汉果后熟的方法，属于罗汉果加工技术领域。其包括如下步骤：(1)于青罗汉果采摘季节的早晨5:00～7:00，采摘青罗汉果，轻拿轻放于容器中，及时运至仓库中，然后将采摘的青罗汉果从容器中取出，逐一置于架子上平铺；(2)调节仓库内的温度为15～25℃，光照条件为30～60W散射白光、每天光照3～18h，光照强度800～1580lx，共处理6～9d。本发明可以有效地利用原料，一是缩短后处理时间，提高生产效率；二是提高加工前罗汉果甜甙的含量，为甜甙的提取提供甙V高含量的原料；三是防止后熟中原料的霉变，有利于保证甜甙V提取物的品质，对罗汉果产业的发展具有重要的作用和意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 促进 罗汉果 方法 | ||
【主权项】：
一种促进罗汉果后熟的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)于青罗汉果采摘季节的早晨5:00～7:00，采摘青罗汉果，轻拿轻放于容器中，及时运至仓库中，然后将采摘的青罗汉果从容器中取出，逐一置于架子上平铺；(2)调节仓库内的温度为15～25℃，光照条件为30～60W散射白光、每天光照3～18h，光照强度800～1580lx，共处理6～9d。
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