[发明专利]一种木耳多糖功能性食品在审
| 申请号： | 201610235506.X | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105901698A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 邵素英 | 申请（专利权）人： | 邵素英 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/125;A23L33/135;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100079 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，具体涉及一种木耳多糖功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成：黑木耳多糖20‑50份，银耳多糖20‑50份，灵芝多糖10‑20份，牛磺酸1‑10份，L‑精氨酸3‑5份，低聚果糖2‑10份，茶多酚0.01‑0.02份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高，使产品具有较好的提高免疫力的效果，并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木耳 多糖 功能 食品 | ||
【主权项】：
一种木耳多糖功能性食品，由以下重量份数的原料组成：黑木耳多糖20‑50份，银耳多糖20‑50份，灵芝多糖10‑20份，牛磺酸1‑10份，L‑精氨酸3‑5份，低聚果糖2‑10份，茶多酚0.01‑0.02份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份；所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)tlj‑2015制备，保藏号为CGMCC NO.11763。
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