[发明专利]一种复合真菌及多糖、益生菌功能性食品在审
申请号: | 201610235520.X | 申请日: | 2016-04-15 |
公开(公告)号: | CN105852062A | 公开(公告)日: | 2016-08-17 |
发明(设计)人: | 邵素英 | 申请(专利权)人: | 邵素英 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23L33/135;A23L33/125;A23L33/175;A23L31/00;C12N1/20;C12R1/25 |
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地址: | 100079 北京市*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明属于保健食品领域,具体涉及一种复合真菌及多糖、益生菌功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成:猴头菇提取物20‑75份,麦冬提取物15‑30份,灵芝多糖5‑10份,低聚果糖2‑10份,小麦纤维2‑5份,牛磺酸2‑5份,茶多酚0.01‑0.03份,麦精10‑50份,植物乳杆菌粉剂20‑30份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高,使产品具有较好的提高免疫力的效果,并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 复合 真菌 多糖 益生菌 功能 食品 | ||
【主权项】:
一种复合真菌及多糖、益生菌功能性食品,由以下重量份数的原料组成:猴头菇提取物20‑75份,麦冬提取物15‑30份,灵芝多糖5‑10份,低聚果糖2‑10份,小麦纤维2‑5份,牛磺酸2‑5份,茶多酚0.01‑0.03份,麦精10‑50份,植物乳杆菌粉剂20‑30份;所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)tlj‑2015制备,保藏号为CGMCC NO.11763。
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