[发明专利]用于形成食物产品的装置和方法

摘要

本发明涉及一种用于形成和分割糊状食物条的成形装置以及一种具有各成形装置的填充机器和一种方法。成形装置包括沿食物条的传输方向叠加的大于两个的平移动元件，每个平移动元件具有至少一个开口，食物条能够沿传输方向移经所述至少一个开口。成形装置还包括用于在各弯曲路径上移动平移动元件的移动机构，从而各开口能够相对于彼此移动，以使得叠加的开口所获得的总体开口的横截面面积变化。

主权项

1.用于形成和分割糊状食物条(5)的成形装置(1)，具有：‑大于两个的平移动元件(2a,b,c,d)，沿所述食物条(5)的传输方向(T)叠加，每个平移动元件具有至少一个开口(3a,b,c,d)，所述食物条(5)可沿所述传输方向(T)移经所述至少一个开口(3a,b,c,d)；和‑移动机构(6)，用于在各弯曲路径上移动所述平移动元件(2a,b,c,d)，从而所述各开口(3a,b,c,d)可相对于彼此移动，以使得叠加的开口(3a,b,c,d)所获得的总体开口(4)的横截面面积变化，所述移动机构(6)包括至少一个旋转构件(9a,b)，所述平移动元件(2a,b,c,d)围绕所述旋转构件的圆周分布地被连接，所述平移动元件(2a,b,c,d)在它们的两个相对地布置的末端部分被可旋转地安装在各旋转构件(9)上。