[发明专利]一种利用毛细管电泳快速检测虾原肌球蛋白的方法在审
| 申请号： | 201610236413.9 | 申请日： | 2016-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN105865886A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 傅玲琳;王彦波;赵淑淑 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | G01N1/34 | 分类号： | G01N1/34;G01N27/447 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 黄平英 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用毛细管电泳快速检测虾原肌球蛋白的方法，包括如下步骤：(1)提取虾肌肉中的全蛋白并溶于pH为7～8的平衡缓冲液中，然后加入阴离子交换层析柱中，洗脱液洗脱，收集穿透峰所对应的溶液即为样品；(2)将所得样品进行毛细管区带电泳，得电泳图谱，将电泳图谱中所得峰面积代入标准曲线回归方程中计算得到样品中原肌球蛋白的浓度。本发明用毛细管电泳快速检测水产品过敏原——虾原肌球蛋白的方法，提取虾肌肉中的全蛋白，加入到阴离子交换层析柱中，用洗脱液洗脱，收集穿透峰对应的溶液，加入毛细管电泳仪中，通过毛细管区带电泳，对样品液中的虾原肌球蛋白进行定性和定量检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 毛细管 电泳 快速 检测 肌球蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种利用毛细管电泳快速检测虾原肌球蛋白的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)提取虾肌肉中的全蛋白并溶于pH为7～8的平衡缓冲液中，然后加入阴离子交换层析柱中，NaCl溶液洗脱，收集穿透峰所对应的溶液即为样品；(2)将所得样品进行毛细管区带电泳，得电泳图谱，将电泳图谱中虾原肌球蛋白对应的峰面积代入虾原肌球蛋白的标准曲线回归方程中计算得到样品中虾原肌球蛋白的浓度。
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