[发明专利]一种用毛细管电泳快速检测鱼类小清蛋白的方法在审
| 申请号： | 201610236444.4 | 申请日： | 2016-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN105911127A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 王彦波;傅玲琳;周瑾茹 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | G01N27/447 | 分类号： | G01N27/447 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 黄平英 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用毛细管电泳快速检测鱼类小清蛋白的方法，包括如下步骤：(1)提取鱼肌肉中的全蛋白并溶于pH为7～8的平衡缓冲液中，然后加入阴离子交换层析柱中，洗脱液洗脱，收集穿透峰所对应的溶液即为样品；(2)将所得样品进行毛细管区带电泳，得电泳图谱，将电泳图谱中所得峰面积代入鱼类小清蛋白的标准曲线回归方程中计算得到样品液中鱼类小清蛋白的浓度。本发明用毛细管电泳快速、定性及定量检测水产品过敏原鱼类小清蛋白的方法。本发明用所建立的方法定性和定量分析鱼类小清蛋白的方法，未见文献报道，为快速、准确的检测鱼类小清蛋白提供新的依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 毛细管 电泳 快速 检测 鱼类 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种用毛细管电泳快速检测鱼类小清蛋白的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)提取鱼肌肉中的全蛋白并溶于pH为7～8的平衡缓冲液中，然后加入阴离子交换层析柱中，NaCl溶液洗脱，收集穿透峰所对应的溶液即为样品液；(2)将所得样品液进行毛细管区带电泳，得电泳图谱，将电泳图谱中鱼类小清蛋白所对应的峰面积代入鱼类小清蛋白的标准曲线回归方程中计算得到样品液中鱼类小清蛋白的浓度。
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