[发明专利]一种营养粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201610237641.8 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105901672A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 杨希义 | 申请（专利权）人： | 杨希义 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325802 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养粉丝及其制备方法，通过如下重量份的原料制备而成：山芋淀粉，80～120份；蒲公英提取物和王不留行提取物共7～9份，二者重量份之比为6～8:1；所述蒲公英提取物通过如下方法制备：步骤S1，蒲公英用沸水热回流提取2小时，得提取液；步骤S2，每100ml提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液喷雾干燥即得；所述王不留行提取物通过如下方法制备：步骤S1，王不留行粉碎后用沸水热回流提取2小时，得提取液；步骤S2，每100ml提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液喷雾干燥即得。本发明提供的营养粉丝性质稳定，这可能与原料中蒲公英提取物和王不留行提取物重量份之比有关。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养粉丝，其特征在于，通过如下重量份的原料制备而成：山芋淀粉，80～120份；蒲公英提取物和王不留行提取物共7～9份，二者重量份之比为6～8:1；所述蒲公英提取物通过如下方法制备：步骤S1，蒲公英用沸水热回流提取2小时，得提取液；步骤S2，每100ml提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液喷雾干燥即得；所述王不留行提取物通过如下方法制备：步骤S1，王不留行粉碎后用沸水热回流提取2小时，得提取液；步骤S2，每100ml提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液喷雾干燥即得。
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