[发明专利]石斛复合咀嚼片及其制备方法

摘要

本发明涉及一种石斛复合咀嚼片及其制备方法，包括如下步骤：鲜品处理、干燥、粉碎、过筛、加辅料、压片、灭菌、包装。本发明的石斛复合咀嚼片采用石斛为主要原料、添加枸杞、沙棘以及水果等通过低温干燥、超微粉碎、流动压片机压片和紫外灭菌等工艺制得，营养丰富，制备过程营养流失少；咀嚼片具有多种水果口味，可改善人体免疫力，缓解疲劳，同时咀嚼片便于携带和食用。

主权项

一种所述石斛复合咀嚼片的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）鲜品处理：按重量配比取石斛鲜条10份、枸杞5份、沙棘2份、水果哈密瓜6份，沥干表面水分，切成片或段备用；（2）干燥：采用冷冻干燥设备将处理后的石斛茎段、枸杞、沙棘和水果真空干燥，至其含水量在9%‑10%；（3）粉碎：将干燥石斛茎段放入超微粉碎机进行破壁粉碎，枸杞、沙棘、水果分别进行粉碎；（4）过筛：将石斛粉末过200目筛网，与枸杞粉、沙棘粉、果粉混合后过80目筛网；（5）加辅料：在混合粉中加入微晶纤维素和蜂蜜，充分混合；（6）压片：将混合物放入压片机压成直径为8‑16mm的各种片剂；（7）灭菌、包装：将压好的石斛复合片放在紫外灯管下杀菌，装入包装器皿即可。