[发明专利]一种紫皮大蒜的保鲜存储方法在审
| 申请号： | 201610240263.9 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105901114A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 魏永贺 | 申请（专利权）人： | 天津向阳桥大蒜种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津市宝*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种紫皮大蒜的保鲜存储方法包括以下步骤：紫皮大蒜收获后进行晾晒，待蒜叶发黄，蒜头表面半干时，切除蒜苗，留15‑25mm的蒜柄；将切除蒜苗的蒜头装入保鲜袋并封严袋口，保鲜袋上开设直径2.5mm左右的透气孔，透气孔的总面积设置为全袋总面积的1/1900‑1/2100；将装有蒜头的保鲜袋放入塑料转运箱并置于保鲜室中，保鲜室内设定0℃‑2.5℃之间的恒定温度，本发明所提供的紫皮大蒜的保鲜存储方法，能够保障存储期间紫皮大蒜具有较高的品质，实现保鲜存储。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 保鲜 存储 方法 | ||
【主权项】：
一种紫皮大蒜的保鲜存储方法，其特征在于，所述保鲜存储方法包括以下步骤：1)紫皮大蒜收获后进行晾晒，待蒜叶发黄，蒜头表面半干时，切除蒜苗，留15‑25mm的蒜柄；2)将切除蒜苗的蒜头装入保鲜袋并封严袋口，所述保鲜袋上开设直径2.5mm的透气孔，所述透气孔的总面积设置为全袋总面积的1/1900‑1/2100；3)将装有蒜头的所述保鲜袋放入塑料转运箱并置于保鲜室中，所述保鲜室内设定0℃‑2.5℃之间的恒定温度。4)随时检查，当发现蒜皮干燥过快时，向所述保鲜室的地面泼水增湿或封闭部分的所述透气孔。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津向阳桥大蒜种植专业合作社，未经天津向阳桥大蒜种植专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610240263.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
