[发明专利]一种蛋类饮料在审
| 申请号： | 201610240302.5 | 申请日： | 2016-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN107302957A | 公开（公告）日： | 2017-10-31 |
| 发明（设计）人： | 吉洪尧 | 申请（专利权）人： | 吉洪尧 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251706 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 长期以来，饮料市场大多是奶类、植物类饮料，尚未见蛋类饮料出现。我是一位来自山东的普通农民，副业养殖鸽子，在养殖过程中发现将鸽蛋做成饮料更方便食用营养价值更高，绿色无污染适合各种体质人员长期饮用，本发明填补了饮料市场的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋类 饮料 | ||
【主权项】：
一种蛋类饮料，其特征在于：它主要由鸽蛋、蜂蜜、冰糖或蔗糖、水按下述重量份比制备而成：第一步、鸽蛋液的制备：选用新鲜的鸽蛋15％洗净去壳，放入密封容器内加入适量开水摇匀。第二步、灭菌：在第一步的基础上，加入蜂蜜5％、将适量冰糖用水溶化后加入调整甜度。加入80％左右的水后进行巴氏灭菌。第三步、成品：冷却至常温后即为蛋类饮料。
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