[发明专利]一种植物盐及采用中性和碱性蛋白酶从盐地碱蓬中提取高黄酮植物盐的方法在审
| 申请号： | 201610242119.9 | 申请日： | 2016-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN105901640A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 王胜 | 申请（专利权）人： | 王胜 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 吕翠莲 |
| 地址： | 261108 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种植物盐，所述植物盐，黄酮含量为4.2‑4.6 mg/g；钠含量为16.30‑16.95%；本发明还提供一种采用中性和碱性蛋白酶从盐地碱蓬中提取高黄酮植物盐的方法，所述方法，包括酶解、脱重金属。本发明制备的植物盐，黄酮含量高，黄酮含量为4.2‑4.6 mg/g；钠含量为16.30‑16.95%；花青素含量含量为2.9‑3.2 mg/g；Vc含量为43.8‑44.6 mg/g；Fe含量为712‑726 mg/kg；赖氨酸含量为15.98‑16.54 mg/g；色氨酸含量为6.24‑6.35 mg/g；本发明制备的植物盐，具有抑菌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 采用 中性 碱性 蛋白酶 碱蓬中 提取 黄酮 方法 | ||
【主权项】：
一种植物盐，其特征在于：所述植物盐，黄酮含量为4.2‑4.6 mg/g；钠含量为16.30‑16.95%。
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