[发明专利]一种利用甘蔗杆和菌渣制作双孢蘑菇栽培种的方法

摘要

本发明涉及蘑菇栽培领域，具体的说是一种利用甘蔗杆和菌渣制作双孢蘑菇栽培种的方法，包括如下步骤：1)将甘蔗杆洗净，浸泡24‑48小时，蒸煮，再放入破碎机中破碎成颗粒，摊开稍晾干备用；2)将金针菇菌渣发酵料调湿后，拌入晾干的甘蔗杆颗粒，金针菇菌渣发酵料与甘蔗杆颗粒混合比例(干重)为(4‑6):(4‑6)；3)灭菌结束后将栽培种瓶搬到洁净房间冷却至28度以下，在无菌条件下接入母种，之后在22‑24度条件下培养，至菌丝走满瓶。本发明的菌丝生长速度较快，菌丝洁白、浓密，污染率低；同等条件下，该方法制作的菌种保藏时间比常规的棉籽壳菌种等保藏时间要长一周以上。播种后很少出现绿霉污染,出菇效果好。

主权项

一种利用甘蔗杆和菌渣制作双孢蘑菇栽培种的方法，其特征在于：包括如下步骤：1)将甘蔗杆用清水洗干净，捞去漂浮在水面的杂质，之后将甘蔗杆放在水中浸泡24‑48小时，水温保持在30℃‑35℃之间，待甘蔗杆泡透水后，捞出稍沥干水分，通入蒸汽蒸煮10‑15分钟，甘蔗杆基本熟透后，放入破碎机中破碎成颗粒，再将甘蔗杆颗粒倒在干净地面，摊开稍晾干备用；2)将准备好的金针菇菌渣发酵料调湿后，拌入晾干的甘蔗杆，金针菇菌渣发酵料与甘蔗杆颗粒混合比例(干重)为(4‑6):(4‑6)，含水量为62％,拌好料后直接装瓶，保持混合料在瓶内自然堆放即可不必再压实，装好瓶后进行高压灭菌；其中，金针菇菌渣发酵料制作方法如下：配方按质量比：工厂化生产金针菇的新鲜菌渣65‑80份，新鲜奶牛粪25‑40份，稻草粉8‑10份，过磷酸钙0.2‑2.0份，轻质碳酸钙0.1‑0.8份，含水量60‑65％；将各原料混匀，建堆进行一次发酵；发酵时间10‑15天，期间翻堆2‑3次；一次发酵结束后将原料搬入菇房进行二次发酵，发酵时间为5天‑8天，发酵结束后将料晒干，备用；3)灭菌结束后将栽培种瓶搬到洁净房间冷却至28度以下，在无菌条件下接入母种，之后在22‑24度条件下培养，至菌丝走满瓶。