[发明专利]一种芒果风味蜂蜜醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201610246051.1 | 申请日： | 2016-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN105779244A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 吴昊苏;冯亚东 | 申请（专利权）人： | 明光市昊昊蜂业有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;C12J1/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果风味蜂蜜醋及其制备方法，各原料组分之间的重量配比为：蜂蜜300‑350、鸭皮1‑3、樱桃干1‑3、芒果2‑4、哈密瓜1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。本发明工艺中还加入芒果、鸭皮等制成的营养液，使得蜂蜜醋的营养更加全面，也为蜂蜜醋增添了芒果的独特风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 风味 蜂蜜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芒果风味蜂蜜醋，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：蜂蜜300‑350、鸭皮1‑3、樱桃干1‑3、芒果2‑4、哈密瓜1‑3、石英砂4‑6、碳酸钙0.1‑0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。
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