[发明专利]非主粮类食物合成人造面粉技术在审
申请号: | 201610246203.8 | 申请日: | 2016-04-20 |
公开(公告)号: | CN105918776A | 公开(公告)日: | 2016-09-07 |
发明(设计)人: | 肖忠庆 | 申请(专利权)人: | 肖忠庆 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/15;A23L25/00;A23L19/10;A23L17/60;A23L31/00;A23L31/10;A23L29/00;A23L29/244;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 430100 湖北省武汉*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本发明涉及粮食领域。其面粉是以非主粮类食物为主,以主粮类食物为辅,经过营养配方生产而成的。其面粉制品性平、味正、气香、爽口、无毒;其百克面粉的能量、脂肪、碳水化合物等营养成分≥小麦标准粉营养成分的75%,蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分≥小麦标准粉营养成分的100%。本发明改变了粮食完全依赖土地种植的历史。采取有序开发山地、林地、山林、森林等为干果坚果之林果园,发展壮大菌菇类和维生物类食品产业,确保小麦、玉米、大米等主粮总量等措施,能保障人造面粉生产原材料的永久性供给,能解决未来人类粮食问题。 | ||
搜索关键词: | 主粮 食物 合成 人造 面粉 技术 | ||
【主权项】:
以杂粮类、果实类、块根类、茎叶类、菌菇类、维生物类等非主粮类食物为主,以小麦粉、玉米粉、大米等主粮类食物为辅合成的人造面粉,其百克产品的能量、脂肪、碳水化合物等营养成分值≥百克小麦标准粉营养成分值的75%,蛋白质、脂肪、维生素(VA、VB1、VB2、VB3、VC、VE)、矿物质(Ca、P、K、Na、Mg、Fe、Zn、Se、Cu)以及膳食纤维等营养成分值≥百克小麦标准粉营养成分值的100%。
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