[发明专利]用于发酵容器的内置式固定化细胞碳纤维球反应器及其酿酒系统有效
| 申请号： | 201610246693.1 | 申请日： | 2016-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN106010851B | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 薛正楷 | 申请（专利权）人： | 泸州职业技术学院 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/40;C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 谢殿武 |
| 地址： | 646001 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于发酵容器的内置式固定化细胞碳纤维球反应器及其酿酒发酵系统，包括设置于发酵容器内的用于盛装固定化细胞碳纤维球的磁性容腔体，所述磁性容腔体表面均布有通孔；所述磁性容腔体马氏体不锈钢空心球，所述不锈钢空心球包括以可拆卸式固定连接构成可容纳固定化细胞碳纤维球的上半球和下半球；利用碳纤维可控成球、防酸碱、耐腐蚀的特点，经与磁性的防酸碱、耐腐蚀的多孔生物反应器相结合，发酵过程中磁性容器能满足充分与发酵原料接触时间和接触面积，具有高传质效率，无论是时间还是空间上，物料上的生命活动均呈现立体多样性，发酵结束后只需通过电动磁力吊从窖池中吸取出不锈钢球，经过短暂的活化后又可进行下轮次发酵，能进行多轮次发酵，简化操作步骤，节约劳动力，同时提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 发酵 容器 内置 固定 细胞 碳纤维 反应器 及其 酿酒 系统 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒发酵系统，其特征在于：包括发酵容器和放置于发酵容器内的盛装有固定化细胞碳纤维球的磁性发酵反应器以及通过磁力取放磁性发酵反应器的电动磁力吊，发酵结束后通过电动磁力吊 从发酵容器吸取出发酵反应器， 经活化处理后进行下轮次发酵。
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