[发明专利]供肿瘤患者食用的特殊医学用途配方食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种供肿瘤患者食用的特殊医学用途配方食品及其制备方法，先将糙米、燕麦、红豆和薏米粉碎，加水混匀，采用α‑淀粉酶进行酶解，得酶解液；将牡蛎、桃仁、地龙、茯苓、沙棘、香橼、佛手和山楂，以及，蒲公英和莱菔子的组合，或者，黄精、白扁豆、枸杞、益智仁、炒谷芽和炒麦芽的组合，用水提取，得提取液；将酶解液和提取液混合、干燥得到。本发明产品可以增加病人的主食摄入量，增加患者的饱腹感，酶解后的五谷杂粮更利于病人对营养的吸收，又可以弥补中药的味道，对于化疗没有食欲的病人可以使药物较好入口，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。

主权项

一种供肿瘤患者食用的特殊医学用途配方食品的制备方法，其特征在于包括下述步骤：1）将按重量份计的糙米1~3份、燕麦1~3份、红豆1~3份和薏米1~2份粉碎，按物料与水质量比1:4~6加水混匀，采用α‑淀粉酶进行酶解，得酶解液；2）将牡蛎2~5份、桃仁2~5份、地龙2~5份、茯苓2~5份、沙棘1~6份、香橼1~5份、佛手1~5份和山楂1~2份；以及，蒲公英1~4份和莱菔子2~4份的组合，或者，黄精3~6份、白扁豆2~6份、枸杞2~7份、益智仁1~3份、炒谷芽2~5份和炒麦芽4~7份的组合，用水提取，得提取液；3）将酶解液和提取液混合、干燥。