[发明专利]一种用于低压烹调的压力锅

摘要

本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种用于低压烹调的压力锅。本发明提供的一种用于低压烹调的压力锅，包括压力锅盖、锅体和设置在锅体外侧的卡紧锁扣，所述压力锅盖包括椭圆形的锅盖本体，所述锅体包括开口向上的锅本体，所述锅本体的底部与锅底平滑密闭连接，所述锅本体为椭圆型，所述锅本体内设有隔板，所述隔板将锅底和锅本体内部分割成至少两个以上的烹调区间，所述隔板至少为两个以上且相互交叉设置。本发明设计精巧实用，结构简洁流畅，操作简单，安全耐用，不但使烹调的食材易熟，而且保持了食材原有的香味，有效的减少了能源的消耗，降低了成本，节能环保。

主权项

一种用于低压烹调的压力锅，包括压力锅盖、锅体(4)和设置在锅体(4)外侧的卡紧锁扣，其特征在于，所述压力锅盖包括椭圆形的锅盖本体(1)，所述锅盖本体(1)表面设有凹槽，所述凹槽内设有护罩(102)，所述护罩(102)与手柄固定连接，所述手柄的两侧分别设有压力阀(103)和安全阀(104)，所述锅盖本体(1)的边缘设有向外延伸的边沿(101)，所述手柄包括一端设有固定端和另一端设有自由端的手持部(2)，所述固定端与固定块(204)固定连接，所述手持部(2)为弧形结构，所述弧形结构包括设置在手持部(2)的上表面的第一弯曲部(201)与第二弯曲部(202)和设置在手持部(2)的下表面的第三弯曲部(205)与第四弯曲部(206)，所述第一弯曲部(201)与第二弯曲部(202)和第四弯曲部(206)与第三弯曲部(205)分别按照从自由端到固定端的顺序设置；所述卡紧锁扣包括阶梯状的卡紧锁扣本体(3)、锁板(311)、底板(330)、防护罩(325)和隔垫(324)，所述卡紧锁扣本体(3)设有固定部(322)和工作部(321)，所述固定部(322)设有与低压锅固定连接的第一通孔(323)，所述工作部(321)的底面与底板(330)固定连接，所述工作部(321)上设有两个对称的滑轨(326)和与滑轨(326)平行的限位卡槽(328)，两个所述限位卡槽(328)之间设有条形通孔(327)，每个所述限位卡槽(328)内嵌装有位于锁板(311)下端的卡擎块(314)，两个所述卡擎块(314)中间设有螺纹孔(316)，所述滑轨(326)与锁板(311)下端的滑道(313)滑动连接，所述锁板(311)的上端设有凹槽(317)，所述凹槽(317)与压板(312)固定连接，所述锅体(4)包括开口向上的锅本体(401)，所述锅本体(401)的底部与锅底(402)平滑密闭连接，所述锅本体(401)为椭圆型，所述锅本体(401)内设有隔板(403)，所述隔板(403)将锅底(402)和锅本体(401)内部分割成至少两个以上的烹调区间。