[发明专利]一种绿碎茶的制作方法在审
| 申请号： | 201610249597.2 | 申请日： | 2016-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN105901193A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 刘三运;付忠波;严峰 | 申请（专利权）人： | 随州神农茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 张文 |
| 地址： | 441300 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种绿碎茶的制作方法，按照下述步骤进行制作：A、鲜叶采摘；B、摊青；C、杀青；D、揉切；E、挤切；F、解块；G、初烘；H、足干；I、成品分级。本发明制作工艺简单、机械化程度高，成本低且产量高；采用本发明方法制作的绿碎茶，相较于从其它绿茶加工中产生的绿碎茶副产品，其含有：茶多酚25‑37%，儿茶素18‑22%，氨基酸2.5‑3.9%，咖啡碱3‑5%，总黄酮0.3‑0.55%，水浸出物≥39%，感官指标达到或优于国家相关标准，尤其是其酚氨比在10左右，更是达到了优质名优绿茶的口感风味，即冲即饮，方便快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿碎茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种绿碎茶的制作方法，其特征在于：按照下述步骤进行制作：A、鲜叶采摘；B、摊青；C、杀青；D、揉切；E、挤切；F、解块；G、初烘；H、足干；I、成品分级。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于随州神农茶业有限公司，未经随州神农茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610249597.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种垂柳叶果味茶的制备方法
- 下一篇：茶叶翻堆机的大车行走机构
