[发明专利]一种有机龙井茶栽培的方法

摘要

本发明公开了一种有机龙井茶的栽培管理方法，其包括茶园的建立、选择优良品种、整地施肥、种植以及栽后管理等步骤，通过收集虫害的发生数量、危害程度、各种气象因子等建成属性数据库，利用地理信息系统建立虫害爆发、危害、迁飞、扩散等信息，为生物防治提供依据。采用高压雾化喷雾对茶园进行环境改造，通过模拟茶叶的最佳生长环境，降低了茶园周边空气的粉尘污染，提高周围湿度，模拟高山云雾效果，提高茶叶品质，提高茶农收益，在进行有机绿茶生物防治过程中，全程不施用化肥、农药、植物生长调节剂，得到的有机绿茶绿色环保、无污染，通过有机食品认证。

主权项

一种有机龙井茶栽培的方法，其特征部分在于包括以下步骤：（1）在杭州西湖龙井村的龙井原种茶的茶园周围安装环境监测系统，监测的实时数据进行记录和对外实时发送；（2）茶园的建立：选择海拔在600m以上，坡度小于20°的东南坡山坡地，年平均温度大于15℃，年积温大于4500℃，湿度为80‑90%的环境条件，土壤肥沃、土层深厚、有机质含量高的红壤土或砂质壤土作为茶园种植地，茶园种植地周围无污染源；茶园安装高压精细雾化的喷雾系统和环境监测系统，形成新茶园；（3）选用优良品种：选择龙井43A作为栽培品种；（4）整地施肥：开宽度为0.5m、深度为30cm的种植沟，沟内施入基肥，基肥用量为腐熟农家肥1500‑2000kg；（5）适时种植：选择雨水至惊蛰期间进行移栽，选择苗高30cm以上的2龄苗阴天时进行移栽，移栽株距为20～25cm，行距为25～30cm；（6）根据接收到的原种茶的茶园环境监测系统的检测动态数值作为参考值，设置高压精细雾化的喷雾系统启闭的动态阈值；（7）将原种茶的茶园环境监测系统的检测数值作为参考值，电脑与新茶园环境监测系统的检测数值进行逐项比对，控制系统根据比对结果，控制高压精细雾化的喷雾系统的启闭，实现对新茶园周围环境调控；（8）防寒保温：遇到低温、冰雪灾害天气时，及时在茶园行间覆盖稻草+麦秆，要求覆盖满茶树根部周围，厚度为15‑20cm，同时在茶园四周设置高2m的硅胶防风障；（9）后期管理：利用 GIS防治虫害；（10）茶叶采收：对于幼龄树，当树高75cm以上、新梢长到1芽5‑6叶时，摘去顶端1芽1‑2叶，着重养蓬，对于成龄树，采高留低，采主枝留侧枝，采中间留两边，采养结合。