[发明专利]一种紫薯保健米粉及其制备方法在审
申请号: | 201610253665.2 | 申请日: | 2016-04-22 |
公开(公告)号: | CN105901584A | 公开(公告)日: | 2016-08-31 |
发明(设计)人: | 杨连发 | 申请(专利权)人: | 杨连发 |
主分类号: | A23L19/10 | 分类号: | A23L19/10;A23L29/30;A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105 |
代理公司: | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人: | 陈铭浩 |
地址: | 418300 湖南*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明涉及食品领域,尤其涉及一种紫薯保健米粉,它包括下述质量份数的原料:20000‑30000份紫薯;3500‑4500份淀粉;10000‑20000份大米;30000‑50000份水;本发明还涉及一种紫薯保健米粉的制备方法,它包括取料、粉碎、混合和成型步骤;本发明的目的是提供一种紫薯保健米粉及其制备方法,采用独特的配比,将紫薯与米粉有机结合,同时配套独特的制作方法制作出来的紫薯保健米粉,基本保留了紫薯的营养成分,同时又保证了米粉的口感,入口顺滑,易咬断,便于食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 保健 米粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种紫薯保健米粉,其特征在于,它包括下述质量份数的原料:20000‑30000份紫薯;3500‑4500份淀粉;10000‑20000份大米;30000‑50000份水。
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