[发明专利]一种火锅底料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610259893.0 | 申请日： | 2016-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN105901628A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 韦白玲 | 申请（专利权）人： | 韦白玲 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/12;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火锅底料，由以下重量份原料制备而成：2‑10份荔枝肉、1‑3份党参、1‑5份紫苏、1‑3份茯苓、50‑150份猪筒骨、2‑10份香辛料、1‑5份豆瓣酱、300‑500份甘蔗汁、200‑300份橙汁、5‑20份花生油、5‑10份天然鸡肉粉、5‑15份干红辣椒、1‑3份大蒜、1‑3份大葱、1‑3份洋葱、1‑5份食用盐。本发明通过加入特定比例的荔枝肉、党参、紫苏、茯苓、猪筒骨、甘蔗汁和橙汁，并且与其他原料相配合，保证了该火锅底料不仅味道鲜香，口感好，而且开胃健脾，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种火锅底料，其特征在于由以下重量份原料制备而成：2‑10份荔枝肉、1‑3份党参、1‑5份紫苏、1‑3份茯苓、50‑150份猪筒骨、2‑10份香辛料、1‑5份豆瓣酱、300‑500份甘蔗汁、200‑300份橙汁、5‑20份花生油、5‑10份天然鸡肉粉、5‑15份干红辣椒、1‑3份大蒜、1‑3份大葱、1‑3份洋葱、1‑5份食用盐。
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