[发明专利]一种黑米复合保健饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610260374.6 | 申请日： | 2016-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN105901451A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 张英慧;余煜强;黄剑波;董华强 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所 44268 | 代理人： | 王永文;刘文求 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黑米复合保健饮料及其制备方法。本发明预先制备花色苷浓缩液、胎菊提取液和决明子、甜叶菊混合液，然后将它们进行混合，制得具有缓解眼部视疲劳等功效的黑米复合保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 复合 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑米复合保健饮料的制备方法，其特征在于，包括步骤：(1)、花色苷浓缩液制备：将黑米在温度为30～50℃，pH为2～4的环境下用乙醇三级逆流提取2～3h，并减压蒸馏花色苷提取液，得到花色苷浓缩液；(2)、胎菊提取液制备：清洗胎菊并沥干，将沥干后胎菊置于70～90℃的恒温烘箱中干燥20～40min，干燥后将胎菊粉碎，在碎胎菊中按照1:80～120的重量比加入温度为80～100℃纯净水浸提20～40min，然后过滤并冷却，得到胎菊提取液；(3)、决明子、甜叶菊混合液制备：清洗甜叶菊并沥干，将决明子和甜叶菊分别研磨粉碎，然后将粉碎的决明子和甜叶菊混合，在混合的决明子和甜叶菊中按照1:80～120的重量比加入温度为80～100℃纯净水浸提20～40min，过滤并冷却，得到决明子、甜叶菊混合液；(4)、混合：将花色苷浓缩液、胎菊提取液和决明子、甜叶菊混合液按1:2～5:7～9体积比混合，然后将混合后溶液装罐、脱气、灭菌及冷却，得到黑米复合保健饮料。
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