[发明专利]一种利用壳聚糖提高纤维素酶产量的方法

摘要

本发明涉及到提高纤维素酶的方法，通过向发酵体系当中添加一种产酶促进剂壳聚糖，使得产酶得到提高。所述添加剂壳聚糖为经过脱乙酰化的动物甲壳，添加量为0.5g/L～2.0g/L。通过添加壳聚糖，能使纤维素酶酶活提高50％～60％。而且，壳聚糖本身来源广泛价格低廉容易获得，不仅降低了生产成本，而且了提高生产效率，因此在生产纤维素酶工业中具有良好的应用前景。

主权项

一种利用壳聚糖提高纤维素酶产量的方法，其特征在于：所述添加剂为壳聚糖类物质，其添加量为0.2g/L～3g/L。具体操作步骤如下：(1)培养基的配置：以各种预处理的农林纤维质物料作为碳源，以玉米浆、硫酸铵、氨水等其中的一种或几种作为氮源配置培养基。于121℃灭菌20min；(2)接种与发酵：待灭菌后等却到室温，按照2％～6％(v/v)的接种量接种种子液，并添加所需的微量元素1～5mg/L；(3)添加壳聚糖：在发酵的第0～2天后待生物量增长到一定阶段开始进入产酶时期，加入壳聚糖；(4)测定酶活：将发酵完成的发酵液离心取上清用pH4.0～5.5的柠檬酸缓冲液稀释，加入底物滤纸测定酶活并比较酶活高低。