[发明专利]一种运输鲜活水产的包装方法

摘要

本发明提供的一种运输鲜活水产的包装方法，不仅具有暂养环境优势，能够促进鲜活水产代谢物的排泄，减少了其新陈代谢，降低运输中的耗氧量，减小应激反应，延长其保活时间，提高存活率，同时还具有包装优势，包装的水质环境中，严格控制水温和溶氧并保持水质清新、有机质和浮游生物少、中性或微碱性、不含有毒物质，包装密度适宜。由此可见，本发明特殊的包装方法具有上述诸多的优点及实用价值，产生了好用且实用的效果，较现有的水产包装方法具有增进的多项功效，从而较为适于实用，并具有广泛的产业价值。

主权项

一种运输鲜活水产的包装方法，其特征在于，需要控制以下条件：在鲜活水产入暂养池时，暂养池的水温温度控制在8～25℃，并供气，鲜活水产在暂养池的暂养时间为48～72小时；鲜活水产入暂养池5～10小时后，下调暂养池水温至3～18℃，下调速度为0.5～3℃/小时；鲜活水产入暂养池5～10小时后，供气量调整为原来的1/2～2/3；鲜活水产入暂养池24～32小时后，停止供气，水中溶氧≥2mg/L；暂养池内水的盐度为1‰～5‰，水质pH值为5～8，水中氨氮含量＜0.5mg/L，水中亚硝酸盐的含量＜0.1mg/L；包装鲜活水产时，水产袋的水温控制在3～18℃，包装箱内水的盐度为1‰～5‰，水质pH值为5～8，水中氨氮含量＜0.5mg/L，水中亚硝酸盐的含量＜0.1mg/L，水中溶氧≥2mg/L。