[发明专利]一种化痰消食牛肉甜面及其制备方法在审
| 申请号： | 201610271741.2 | 申请日： | 2016-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN105942180A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 潘友刚 | 申请（专利权）人： | 庐江县海神面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/105;A23L17/00;A23L21/20;A23L33/185;A23L33/21 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231561 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种化痰消食牛肉甜面，由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、蒜汁7‑8、牛肉粉20‑29、姜糖10‑15、白及2‑2.6、化橘红2.1‑2.9、南瓜藤2‑2.3，食盐、木瓜蛋白酶适量。本发明入口香软，又不失筋道，弹性好，还添加有白及、化橘红、南瓜藤等食药材，富予了本发明理气化痰、健脾消食、平肝和胃、通经活络的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 化痰 消食 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种化痰消食牛肉甜面，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、蒜汁7‑8、牛肉粉20‑29、姜糖10‑15、白及2‑2.6、化橘红2.1‑2.9、南瓜藤2‑2.3，食盐、木瓜蛋白酶适量。
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