[发明专利]一种阿胶压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201610273444.1 | 申请日： | 2016-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN105918589A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 程宇华;宋海敏;李文超 | 申请（专利权）人： | 山东东美阿胶有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种阿胶压片糖果及其制备方法。该阿胶压片糖果包括以下重量份数的原料：阿胶4‑10份、蔗糖粉70‑80份、红枣5‑10份、核桃仁5‑10份、薏仁米1‑5份、红豆1‑5份、黑芝麻4‑10份、松仁1‑5份、生姜1‑5份。本发明制作的压片糖果不经过制颗粒（湿粒或干粒）直接压制成片，其工艺过程比较简单，省去了润湿、粘合制粒、干燥、整粒的操作，所制得的片子光洁润滑，可完整保留配料中的原有营养成分，由于不接触水分，也不易受到微生物污染，产品质量得到了保证；同时简化了工艺流程，提高了生产效率，且节能降耗，具有较明显的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶压片糖果，其特征在于：包括以下重量份数的原料：阿胶4‑10份、蔗糖粉70‑80份、红枣5‑10份、核桃仁5‑10份、薏仁米1‑5份、红豆1‑5份、黑芝麻4‑10份、松仁1‑5份、生姜1‑5份。
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