[发明专利]一种黑果枸杞寡糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种黑果枸杞寡糖的制备方法，该方法包括以下步骤原料粉碎；脱脂；提取；除多糖和蛋白质；脱色；寡糖的分离。该方法制备出黑果枸杞天然寡糖，提取条件温和，所制备出的黑果枸杞寡糖结构得以完好的保留，以利于其进一步应用该方法具有操作方便、提取纯度高的特点，制备所得的寡糖具有免疫活性，可用于保健品，或功能性食品添加剂，适合推广应用。

主权项

一种黑果枸杞寡糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1.原料粉碎：黑果枸杞干果用粉碎机粉碎后过60目备用；步骤2.脱脂：100g黑果枸杞粉末加400mL无水乙醇加热回流提取2h，过滤，50℃烘干；步骤3.提取：取脱脂后的黑果枸杞样品100g加500mL蒸馏水80℃提取2h，将提取液过滤，残渣用250mL蒸馏水再次提取1h，合并两次提取液；步骤4.除多糖和蛋白质：将提取液40℃真空浓缩后，加乙醇调浓度至80％，静置12h后沉淀多糖及蛋白质，过滤，取上清液为寡糖提取液；步骤5.脱色：将步骤4获取的提取液浓缩至20mL，上样于DEAE Sepharose fastflow离子交换色谱柱，以1.0mol/L NaCl溶液洗脱，根据苯酚硫酸法的测定结果，收集含糖洗脱液；步骤6.寡糖的分离：采用活性炭柱分离，将上述含糖洗脱液上样后，先用蒸馏水洗脱至无糖后，用40％乙醇洗脱，收集含糖洗脱液，40℃真空浓缩后，冷冻干燥得到黑果枸杞寡糖。