[发明专利]一种牡丹茶醋饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610275491.X | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN105925455A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 黄标城 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528429 广东省中山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牡丹茶醋饮料，是由下述原料制成：桦树汁、牡丹花、绞股蓝、玉竹、牡丹籽粕、马鞭草、含笑花、相思藤、菠萝叶、红茶菌液、山药、黄瓜籽粉、石榴籽油、酵母菌种适量、醋酸菌种适量、水适量。本发明制备的牡丹茶醋饮料，将牡丹花、绞股蓝制茶，丰富茶饮风味，同时与牡丹籽粕结合，采用过热蒸汽处理熟化，节能减排同时促进后续生物转化，添加桦树汁降低酿造酸度、甜度，更加天然健康，降低传统醋饮刺激口感，协同含笑花、相思藤等成分，更具保健价值，促进机体代谢同时清热降火、润肺养颜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牡丹茶醋饮料，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：桦树汁180‑190、牡丹花15‑18、绞股蓝8‑10、玉竹6‑8、牡丹籽粕20‑25、马鞭草2‑4、含笑花2‑3、相思藤2‑3、菠萝叶3‑4、红茶菌液100‑120、山药8‑10、黄瓜籽粉6‑8、石榴籽油2‑3、酵母菌种适量、醋酸菌种适量、水适量。
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