[发明专利]一种姜盐茶醋饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种姜盐茶醋饮料，是由下述的原料制成：生姜、桦树汁、金花葵叶、三七花、地参、白鹤灵芝草、黄花倒水莲、艾叶、可可粉、红茶菌液、黑豆、食盐、酵母菌种、醋酸菌种、蜂蜜酒、水适量。本发明制备的姜盐茶醋饮料，将金花葵叶、艾叶加工制茶，丰富茶饮风味，同时与黑豆、生姜结合，采用过热蒸汽处理熟化，节能减排同时促进后续生物转化，添加桦树汁降低酿造酸度、甜度，更加天然健康，降低传统醋饮刺激口感，协同三七花、黄花倒水莲等成分，更具保健价值，促进机体代谢同时促进血液循环，提高体质。

主权项

一种姜盐茶醋饮料，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：生姜15‑18、桦树汁180‑200、金花葵叶10‑12、三七花3‑5、地参2‑4、白鹤灵芝草2‑3、黄花倒水莲1‑3、艾叶8‑12、可可粉1‑2、红茶菌液 80‑100、黑豆12‑15、食盐2‑4、酵母菌种1‑3、醋酸菌种1‑3、蜂蜜酒18‑20、水适量。