[发明专利]一种植物乳杆菌及其培养分离方法、筛选方法和应用有效
| 申请号： | 201610278215.9 | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN106010997B | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 周礼红;潘肇仪 | 申请（专利权）人： | 周礼红 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;C07K14/335;C12Q1/689;C12Q1/04;C12R1/25 |
| 代理公司： | 11541 北京卓唐知识产权代理有限公司 | 代理人： | 龚洁 |
| 地址： | 550025 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种植物乳杆菌及其培养分离方法、筛选方法和应用，所述植物乳杆菌分类命名为：Lactobacillus plantarum，保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为CCTCC M 2016037，保藏日期为2016年1月14日。本发明提供的一种植物乳杆菌及其培养分离方法、筛选方法和应用，合理设计植物乳杆菌的培养分离方法和筛选方法，最终有效获得在混合果蔬汁中产酸能力强、耐酸性高且生长速率快的优质植物乳杆菌，且本发明筛选得到的植物乳杆菌具有很宽的温度适应性，在8℃至45℃范围内均能生长，本发明的植物乳杆菌能够广泛应用于酵素发酵和混合果蔬等乳酸菌发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 杆菌 及其 培养 分离 方法 筛选 应用 | ||
【主权项】：
1.一种植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌分类命名为：Lactobacillusplantarum，保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为CCTCC M 2016037，保藏日期为2016年1月14日。/n
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