[发明专利]一种樟芝孢子粉及樟芝谷物粉的制备方法有效
| 申请号： | 201610279166.0 | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN105907646B | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 夏永军;艾连中;周璇;赵庆;王光强;张汇;熊志强 | 申请（专利权）人： | 上海理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23L7/104;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海德昭知识产权代理有限公司 31204 | 代理人： | 郁旦蓉 |
| 地址： | 200093 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供的樟芝孢子粉及樟芝谷物粉的制备方法，由于发酵过程简单，并且效率高,能够获得大量的樟芝孢子粉，所以容易实现大规模生产，具有重要的工业应用价值；另外制备樟芝孢子粉的中间产物经烘干粉碎即可以得到具有樟芝芳香风味及具有良好的总抗氧化性的樟芝谷物粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 孢子 谷物 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种樟芝孢子粉及樟芝谷物粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，以牛樟芝菌株(Antrodia camphorata)S‑29为生产菌株，接入到液态种子培养基中在温度30℃的条件下培养3天得到液态种子，所述牛樟芝菌株(Antrodia camphorata)S‑29已于2014年09月09日保藏于中国普通微生物保藏中心，其保藏编号为CGMCC 9590；步骤二，将按一定接入比例接入所述液态种子后的谷物固态发酵培养基放入发酵容器中，在温度28℃、湿度60‑90％的条件下进行8‑20天的固态发酵，得到含有樟芝孢子粉的发酵谷物；步骤三，将所述发酵谷物从所述谷物固态发酵培养基中取出，放置到振动筛上进行振动筛分，在所述振动筛的筛面下收集得到所述樟芝孢子粉，在所述振动筛的筛面上得到固体谷物；步骤四，将所述固体谷物烘干粉碎后，得到所述樟芝谷物粉。
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