[发明专利]树苔浸膏功能的香精及其制备工艺

摘要

本发明提供一种树苔浸膏功能的香精及其制备工艺，该香精由以下质量百分数的各组分配制而成：树苔浸膏的分子蒸馏第一级馏分10～30％，树苔浸膏分子蒸馏第二级馏分15～50％，树苔浸膏分子蒸馏第三级馏分10～40％，乙酸香叶酯0.2～2％，乙酸叶醇酯0.5～2.5％，乙酸薄荷酯0.4～2％，乙酸桂酯0.6～2.2％，1％的面包酮0.1～1.5％，1％的突厥酮0.8～5％，1％的2,3,5‑三甲基吡嗪0.2～1.5％，1％的香叶油0.9～3％，丙二醇15～40％，食用酒精10～40％；该香精复配所用的馏分来源于树苔浸膏本身，系采用分子蒸馏技术精制而得，整个过程无废液、废气产生，安全环保，且易于工业化批量生产；且最大可能的保证了该香精的天然属性，并为产品带来了天然的香气特征。

主权项

1.一种树苔浸膏功能的香精，其特征在于：由以下质量百分数的各组分配制而成：树苔浸膏的分子蒸馏第一级馏分10～30%，树苔浸膏分子蒸馏第二级馏分15～50%，树苔浸膏分子蒸馏第三级馏分10～40%，乙酸香叶酯0.2～2%，乙酸叶醇酯0.5～2.5%，乙酸薄荷酯0.4～2%，乙酸桂酯0.6～2.2%，1%的面包酮0.1～1.5%，1%的突厥酮0.8～5%，1%的2,3,5‑三甲基吡嗪0.2～1.5%，1%的香叶油0.9～3%，丙二醇15～40%，食用酒精10～40%；所述1%的面包酮为采用含有质量分数为1%的面包酮的乙醇溶液，所述1%的突厥酮为采用含有质量分数为1%的突厥酮的乙醇溶液，所述1%的2,3,5‑三甲基吡嗪为采用含有质量分数为1%的2,3,5‑三甲基吡嗪的乙醇溶液，所述1%的香叶油为采用含有质量分数为1%的香叶油的乙醇溶液；树苔浸膏的分子蒸馏第一级馏分、树苔浸膏的分子蒸馏第二级馏分、树苔浸膏的分子蒸馏第三级馏分为采用刮膜式分子蒸馏仪器按照蒸馏温度、真空度和转子转速分为重质、中质和轻质三级馏分，对应的即为树苔浸膏的分子蒸馏第一级馏分、树苔浸膏的分子蒸馏第二级馏分、树苔浸膏的分子蒸馏第三级馏分。