[发明专利]一种紫菜饼干及其制备方法

摘要

本发明提供了一种紫菜饼干及其制备方法，以紫菜、石花菜、槐花、火龙果内皮、芒果、枸杞、鲍鱼下脚料、章鱼、墨鱼为原料，使制备的紫菜饼干营养丰富，并且具有较好的口感；另一方面，本发明党参、山楂、菊花、决明子提取物、普洱茶提取物为原料制备中药粉，各个成分协同作用，使制备的紫菜饼干具有降血脂的保健功能。

主权项

一种紫菜饼干，其特征在于，采用如下原料：紫菜10‑30重量份、石花菜5‑20重量份、槐花0.5‑3重量份、火龙果内皮2‑10重量份、芒果1‑5重量份、枸杞0.5‑3重量份、蜂蜜5‑10重量份、鲍鱼下脚料1‑5重量份、章鱼2‑6重量份、墨鱼0.5‑2重量份、植物油6‑15重量份、食品级碳酸氢铵0.1‑0.5重量份、酵母0.1‑0.5重量份、食盐1‑5重量份、党参0.1‑0.4重量份、山楂0.4‑2重量份、菊花0.4‑2重量份、决明子提取物0.1‑0.5重量份、普洱茶提取物0.05‑0.2重量份、小麦面粉100重量份、水。