[发明专利]巧克力抹面、铲齿、压平成型装置在审

专利信息
申请号: 201610291374.2 申请日: 2016-05-05
公开(公告)号: CN105767406A 公开(公告)日: 2016-07-20
发明(设计)人: 夏刚;夏守军;张伏本 申请(专利权)人: 盐城意可食品有限公司
主分类号: A23G1/04 分类号: A23G1/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 224700 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 巧克力抹面、铲齿、压平成型装置,由PLC智能控制系统、气缸下降/上升装置、抹面厚度精确调节装置、抹面角度精确调节装置、PTC恒温加热装置、(抹面刀、铲齿刀、压平板固定装置)、高精度水平台面、台面水平精度调节装置、旋转传动机构、整体水平精度调节装置组成。本发明的有益效果是改变了传统巧克力抹面模式,将原始的长条型生产工艺改成转盘式生产工艺,大大减小了劳动强度,而且工人不需要任何技能培训即可上手操作,解决了目前用工难的问题。环境卫生较好,生产效率高,生产的巧克力面质量稳定,平整度统一。
搜索关键词: 巧克力 铲齿 压平 成型 装置
【主权项】:
巧克力抹面、铲齿、压平成型装置,由气缸下降/上升装置(1)、抹面厚度精确调节装置(2)、抹面角度精确调节装置(3)、PTC恒温加热装置(4)、(抹面刀、铲齿刀、压平板固定装置)(5)、高精度水平台面(6)、台面水平精度调节装置(7)、旋转传动机构(8)、整体水平精度调节装置(9)组成,其特征在于巧克力先由均匀吐料装置将巧克力均匀吐至转盘一周,由气缸下降装置(1)带动(抹面刀)(5)旋转数周,抹出一条均匀的圆周带,气缸上升装置(1)上升,再由气缸下降装置(1)带动(压平板)(5)旋转数周,待厚度达到标准厚度,气缸上升装置(1)上升,再由气缸下降装置(1)带动(齿面刀)(5)旋转一周,气缸上升装置(1)上升,此时一条圆周型齿形巧克力带成型。
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