[发明专利]一种汤料粉的热处理加工方法在审
| 申请号： | 201610294749.0 | 申请日： | 2016-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN105919119A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 赵兰清 | 申请（专利权）人： | 安徽蓝盈食品股份公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231200 安徽省合肥市经开区桃花工*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种汤料粉的热处理加工方法，包括以下步骤：S1，检测待处理汤料粉的含水量，将检测结果发送至检测终端；S2，启动热处理装置，通过热源加热，使得热量温度保持稳定，其热源温度保持在300‑340℃；S3，将待处理汤料粉运输至热处理装置内的处理工作室，处理工作室的数量为3‑7个，处理工作室连接有真空泵；S4，使汤料粉和带有压强的热空气混合对流，进行杀菌，持续10‑20s后；S5，残余热空气通过传热介质净化器进行回收，并储存在传热介质贮藏装置内，通过传热介质贮藏装置将加热介质进行循环。本发明热处理加工方法适于连续自动化生产，温度控制准确，温度精准，杀菌时间短，效果显著，能源消耗比一般的热处理方式要低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 汤料 热处理 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种汤料粉的热处理加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1，检测待处理汤料粉的含水量，将检测结果发送至检测终端；S2，启动热处理装置，通过热源加热，使得热量温度保持稳定，其热源温度保持在300‑340℃；S3，将待处理汤料粉运输至热处理装置内的处理工作室，处理工作室的数量为3‑7个，处理工作室连接有真空泵，且处理工作室和真空泵之间安装有真空缓冲罐； S4，使汤料粉和带有压强的热空气混合对流，进行杀菌，持续10‑20s后，将汤料粉通过旋流器和过滤器进行冷却，并分离出潮气和水分；S5，残余热空气通过传热介质净化器进行回收，并储存在传热介质贮藏装置内，通过传热介质贮藏装置将加热介质进行循环，实现汤料粉的热处理循环加工。
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