[发明专利]一种小麦低聚肽菠菜营养面条在审
| 申请号： | 201610299651.4 | 申请日： | 2016-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN105962066A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 田金举 | 申请（专利权）人： | 田金举 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L7/104;A23L33/18;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小麦低聚肽菠菜营养面条，由以下原料制成：小麦粉110~120、薏苡仁粉44~48、竹稻米41~43、菠菜37~39、蛋黄6~8、松萝茶0.6~0.8、微孔草油0.5~0.7、芹菜籽粉0.5~0.7、食盐2~3、小麦低聚肽1.2~1.3、保加利亚乳杆菌3~4、异麦芽酮糖11~13、善存粉0.4~0.8。本发明提供的一种小麦低聚肽菠菜营养面条，营养丰富，口感劲道，细腻，爽滑，耐煮，不混汤，色泽浅绿，富含小麦低聚肽、有机硒和有机钙，营养均衡，易于吸收，酸甜适中，能够有效增强免疫力，改善胃肠功能，增强新陈代谢，预防心脑血管疾病，抗氧化，抗衰老，防癌抗癌，增强机体活力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 低聚肽 菠菜 营养 面条 | ||
【主权项】：
一种小麦低聚肽菠菜营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦粉110~120、薏苡仁粉44~48、竹稻米41~43、菠菜37~39、蛋黄6~8、松萝茶0.6~0.8、微孔草油0.5~0.7、芹菜籽粉0.5~0.7、食盐2~3、小麦低聚肽1.2~1.3、保加利亚乳杆菌3~4、异麦芽酮糖11~13、善存粉0.4~0.8。
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