[发明专利]一种富含小麦低聚肽的南瓜营养面条在审
| 申请号： | 201610299655.2 | 申请日： | 2016-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN105962068A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 田金举 | 申请（专利权）人： | 田金举 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L7/25;A23L19/00;A23L31/00;A23L29/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/18;A23L5/43;A23L3/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含小麦低聚肽的南瓜营养面条，由以下原料制成：小麦粉110~120、麦芽粉57~59、苦荞麦粉32~34、南瓜28~30、银耳3~4、巴戟天1.1~1.3、菟丝子1.1~1.3、姜黄0.7~0.9、枸杞0.7~0.9、珍珠母0.5~0.7、石决明0.5~0.7、小麦低聚肽1.6~1.8、果葡糖浆17~19、醋酸菌3~4、食盐2~3、β‑胡萝卜素1.2~1.4、叶黄素0.6~0.8、复合酶0.03~0.04。面条口感软脆，细腻，爽滑，耐煮，不混汤；原料丰富，香味浓郁，色泽浅黄，富含小麦低聚肽、有机钙和有机锌，营养均衡，易于吸收，能够增强免疫力，改善胃肠功能，增强新陈代谢，预防心脑血管疾病，防癌抗癌，增强机体机能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 小麦 低聚肽 南瓜 营养 面条 | ||
【主权项】：
一种富含小麦低聚肽的南瓜营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦粉110~120、麦芽粉57~59、苦荞麦粉32~34、南瓜28~30、银耳3~4、巴戟天1.1~1.3、菟丝子1.1~1.3、姜黄0.7~0.9、枸杞0.7~0.9、珍珠母0.5~0.7、石决明0.5~0.7、小麦低聚肽1.6~1.8、果葡糖浆17~19、醋酸菌3~4、食盐2~3、β‑胡萝卜素1.2~1.4、叶黄素0.6~0.8、复合酶0.03~0.04。
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