[发明专利]分散液液微萃取-高效液相色谱测定食用油中酚类抗氧化剂含量的方法有效
| 申请号： | 201610299961.6 | 申请日： | 2016-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN106053618B | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 徐双娇;马磊;魏守军;王延琴;周大云;匡猛;方丹;杨伟华 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院棉花研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;王春霞 |
| 地址： | 455000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种分散液液微萃取‑高效液相色谱测定食用油中酚类抗氧化剂种类和含量的方法。它包括如下步骤：1)将待测食用油与分散剂混合，然后加入萃取剂混合，收集萃取相；2)采用高效液相色谱法分析测定所述萃取相中各个成分的保留时间和含量，经与酚类抗氧化剂标准品的保留时间与含量的对比与计算，即得到食用油中酚类抗氧化剂的种类和含量。本发明具有快速灵敏、使用有机溶剂少的特点，能检测量少的食用油待测样品即能测定其中酚类抗氧化剂的含量和种类；并能应用于多种食用油中酚类抗氧化剂的检测。 | ||
| 搜索关键词： | 分散 液液微 萃取 高效 色谱 测定 食用油 中酚类 抗氧化剂 含量 方法 | ||
【主权项】：
1.分散液液微萃取‑高效液相色谱测定食用油中酚类抗氧化剂种类和含量的方法，包括如下步骤：1)将待测食用油与分散剂混合，然后加入萃取剂混合，收集萃取相；所述萃取剂为乙腈；所述待测食用油的用量为25mg；所述分散剂的用量为0.5mL；所述萃取剂的用量为0.5mL；所述待测食用油与所述分散剂和所述萃取剂的混合依次采用超声处理和离心处理；2)采用高效液相色谱法分析测定所述萃取相中各个成分的保留时间和含量，经与酚类抗氧化剂标准品的保留时间与含量的对比与计算，即得到食用油中酚类抗氧化剂的种类和含量；所述酚类抗氧化剂为没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、没食子酸十二酯、没食子酸辛酯和2,6‑二叔丁基‑4‑甲基苯酚。
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