[发明专利]一种盐菜酸辣粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610302341.3 | 申请日： | 2016-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN105962316A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 李祖军 | 申请（专利权）人： | 成都鲜美诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L19/20;A23L11/00 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司 51226 | 代理人： | 陈喻 |
| 地址： | 610052 四川省成都市成华*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，具体涉及一种盐菜酸辣粉及其制备方法。一种盐菜酸辣粉，由以下重量份成分制备而成：粉条10～500份，盐菜10～200份，胡椒1～30份，花椒1～30份，葱1～10份，姜1～10份，蒜1～10份，干豌豆10～50份，香菜1～10份，食盐、酱油、醋、鸡精适量。本发明一种盐菜酸辣粉，原料简单，成本低，营养价值高，口感好，其制备方法也很简单，食用方便快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐菜酸辣粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种盐菜酸辣粉，其特征在于：由以下重量份成分制备而成：粉条10～500份，盐菜10～200份，胡椒1～30份，花椒1～30份，葱1～10份，姜1～10份，蒜1～10份，干豌豆10～50份，香菜1～10份，香油5～50份，食盐、酱油、醋、鸡精适量。
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