[发明专利]合欢花保健营养粉

摘要

本发明公开了一种合欢花保健营养粉，由下述重量份配比的原料组成：合欢花50‑60，红枣30‑50，小麦粉400‑500，酸枣仁20‑30，紫石英5‑7，甘草10‑12，远志5‑8，五味子3‑5，朱砂2‑4，珍珠粉1‑3，茯苓5‑8，莲子10‑20，桂圆30‑50，百合30‑50，枸杞10‑15，蜂蜜10‑15，水适量。本发明合欢花保健营养粉，风味独特，口感好，营养全面，精选多种药食同源的原料加以熬制，制成一种风味独特且具有安神益气功效的营养粉，不添加任何食品添加剂，老少咸宜；生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求，便于携带和食用，开袋冲水即可食用。

主权项

一种合欢花保健营养粉，其特征是：由下述重量份配比的原料制成：合欢花50‑60，红枣30‑50，小麦粉400‑500，酸枣仁20‑30，紫石英5‑7，甘草10‑12，远志5‑8，五味子3‑5，朱砂2‑4，珍珠粉1‑3，茯苓5‑8，莲子10‑20，桂圆30‑50，百合30‑50，枸杞10‑15，蜂蜜10‑15，水适量；上述合欢花保健营养粉的制备方法，包括如下步骤：（1）将红枣、酸枣仁、远志、五味子、茯苓和莲子洗净，晾干后放入容器中，加入水和蜂蜜，加盖用小火焖润40‑50min，再去盖小火翻炒至干燥，磨粉，备用；（2）将桂圆、百合和枸杞去皮洗净，一起混合与4‑5倍水打浆，小火煮沸20‑25min，冷却后加入浆重1‑2%的果浆酶，在30‑40℃下酶解3‑4h，过滤后灭酶，再干燥，磨粉备用；（3）将合欢花、紫石英、甘草、朱砂和珍珠粉混合捣碎，加入9‑12倍的水，放入容器中煮沸，后用小火煎煮20‑30min，过滤，滤液干燥，得中药粉，备用；（4）将步骤（1）、（2）、（3）制得的粉末与小麦粉混合均匀，粉碎至100‑120目细度，灭菌包装，制得成品。