[发明专利]一种富硒猪肉的生产方法

摘要

本发明公开了一种富硒猪肉的生产方法，包括以下步骤：（1）配制亚硒酸钠溶液；（2）喷施亚硒酸钠溶液；（3）收割富硒小麦;（4）配制富硒饲料：将富硒小麦加入生猪饲料中，配制富硒饲料，按质量百分比分为玉米58%、豆粕20%、鱼粉3%、磷酸氢钙1%、石粉1%、多矿0.5%、多维0.5%、富硒小麦16%，将上述原料搅拌均匀，然后加入到粉碎机打粉后即得富硒饲料；（5）生猪饲养（6）猪肉加工。本发明生产出来的猪肉安全可靠，肉色红润，味香可口，成人每天食用100g以上就可以满足人体对硒的最低需要量。

主权项

一种富硒猪肉的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）配制亚硒酸钠溶液：以一亩地小麦为基准，需清水50kg,向50kg水中加入12.5g的亚硒酸钠，搅拌溶解，亚硒酸钠的浓度为250ppm,同时在配制过程中加入质量百分数为0.1‑0.5%的表面活性剂；（2）喷施亚硒酸钠溶液：将配制好的亚硒酸钠溶液喷施到小麦上，一共喷施三次，第一次在小麦杨花的前期，第二次在小麦杨花后的灌浆前期，最后一次在小麦灌浆的后期；（3）收割富硒小麦：在小麦成熟后，将富含硒的小麦进行收割、储存；（4）配制富硒饲料：将富硒小麦加入生猪饲料中，配制富硒饲料，按质量百分比分为玉米58%、豆粕20%、鱼粉3%、磷酸氢钙1%、石粉1%、多矿0.5%、多维0.5%、富硒小麦16%，将上述原料搅拌均匀，然后加入到粉碎机打粉后即得富硒饲料；（5）生猪饲养：仔猪从20kg开始喂食步骤4中所配制的富硒饲料，直到110kg后出栏；（6）猪肉加工：将长势达到110kg的生猪送至屠宰场进行加工，即得富硒猪肉。