[发明专利]一种慈菇饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201610310387.X | 申请日： | 2016-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN106035476A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 杨成东 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种慈菇饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。该饼干中添加慈菇粉，慈菇粉具有低脂肪，高膳食纤维的特点，富含维生素和矿物质蛋白质。该饼干具有防止贫血、水肿、抗氧化、抗肿瘤、抗肝纤维化和增强食欲等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种慈菇饼干及其制备方法，其特征在于原料中各组分重量份如下：面粉 20‑100份慈菇粉 10‑20份白砂糖 5‑30份棕榈油 5‑30份碳酸氢铵 0.5‑5份小苏打 0.5‑2份食盐 0.5‑2份食用香料 0.001 ‑0.010 份水 20 ‑40份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京泽朗生物科技有限公司，未经南京泽朗生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610310387.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
