[发明专利]一种抗疲劳益生的梅子在审
申请号: | 201610311448.4 | 申请日: | 2014-07-15 |
公开(公告)号: | CN105962191A | 公开(公告)日: | 2016-09-28 |
发明(设计)人: | 卢玉胜 | 申请(专利权)人: | 福建胜华农业科技发展有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L33/10;A23L33/105 |
代理公司: | 福州市博深专利事务所(普通合伙) 35214 | 代理人: | 林志峥 |
地址: | 350700 福建省福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明涉及食品制备技术领域,具体涉及一种抗疲劳益生的梅子,它是由以下重量份的原料制成:玛卡提取物5‑10份,甘草提取物2‑5份,乳酸菌1份,低聚木糖3份,梅子100份。其制作方法为:(1)将玛卡提取物,甘草提取物,低聚木糖置于容器中,加入蒸馏水至粉末完全溶解为止,得到浸泡精华液;(2)将经过盐腌、脱盐的梅子接种乳酸菌;(3)将步骤(2)所得梅子烘干至含水率25‑30%,将梅子置于浸泡精华液中,重复烘干、浸泡步骤;(4)将步骤(3)所得梅子烘干至含水率3‑5%,即得梅子。本发明通过玛卡提取物与梅子的协同作用,原料低廉、长期食用抗疲劳益生的功效,制备方法工艺简单,操作方便,适用于工业化生产。 | ||
搜索关键词: | 一种 疲劳 梅子 | ||
【主权项】:
一种抗疲劳益生的梅子,其特征在于,它是由以下重量份的原料制成:玛卡提取物5‑10份,甘草提取物2‑5份,乳酸菌1份,低聚木糖3份,梅子100份。
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