[发明专利]一种用于骨质疏松和关节炎辅助治疗的水产胶原蛋白肽食品

摘要

本发明涉及医用食品领域，公开了一种用于骨质疏松和关节炎辅助治疗的水产胶原蛋白肽食品，每100g中包含：鳕鱼皮胶原蛋白肽粉9‑11g，鱿鱼皮胶原蛋白肽粉4‑6g，乳清蛋白粉2‑3g，大豆蛋白粉2‑3g，MCT脂肪9‑11g，大豆油2‑3g，碳水化合物58‑62g，以及其他维生素和微量元素等多种营养成分。本发明以鳕鱼皮胶原蛋白肽粉、鱿鱼皮胶原蛋白肽粉和乳清蛋白粉为主要原料，具有较高的消化吸收性，胶原蛋白肽可促进骨的形成，增强低钙水平下的骨胶原结构，从而提高了骨强度；能改善骨代谢，增强成骨作用；预防骨质疏松、骨质增生、骨关节肿痛等骨病。

主权项

一种用于骨质疏松和关节炎辅助治疗的水产胶原蛋白肽食品，其特征在于每100g中包含以下物质：鳕鱼皮胶原蛋白肽粉9‑11g，鱿鱼皮胶原蛋白肽粉4‑6g，乳清蛋白粉2‑3g，大豆蛋白粉2‑3g，MCT脂肪9‑11g，大豆油2‑3g，碳水化合物58‑62g，叶酸39‑41μg，生物素88‑92μg，胆碱74‑76mg，泛酸1‑3mg，牛磺酸48‑52mg， L‑肉碱98‑102mg，卵磷脂98‑102mg，烟氨酸3‑4mg，异黄酮98‑102mg，维生素A 1400‑1600IU，维生素D 120‑130IU，维生素E 8‑10IU，维生素C 16‑20mg，维生素B1 1.2‑1.3mg，维生素B2 1.2‑1.3mg，维生素B6 0.5‑0.7mg，维生素K 74‑76μg，维生素B12 2‑3μg，以及含有微量元素的多种无机盐；其中所有所述无机盐中微量元素的含量如下：钙590‑610mg，磷90‑92mg，镁9.6‑9.8mg，锌1.6‑1.8mg，铁1‑1.2mg，铜0.4‑0.6mg，锰1.3‑1.4mg，钠68‑70mg，钾774.6‑774.8mg，氯608‑610mg，氟2.2‑2.4μg，碘13.7‑13.9μg，铬2.6‑2.8μg，钼5.7‑5.9μg，硒6.3‑6.5μg。