[发明专利]葡萄汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610315868.X | 申请日： | 2016-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN105901443A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 陈志冲 | 申请（专利权）人： | 陈志冲 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/60;A23L2/52;A23L2/84 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了葡萄汁及其制备方法，由含有以下重量份数的原料制备得到：葡萄28‑40份，果胶酶0.015‑0.021份，蜂蜜10‑12份，硅藻土0.5‑0.7份，砂糖6.5‑8.5份，天然香精0.013‑0.019份，葡萄香精0.01‑0.02份，经过原料处理、压碎、除梗、加热软化、榨汁、澄清、过滤、除酒石、调整酸度、杀菌、罐装和冷却这些制备步骤制得。本发明提供的葡萄汁及其制备方法，成分简单，生产设备和操作过程简单，制作方便，投产快。而且食品添加剂少，口感佳，保质时间长。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
葡萄汁，其特征在于，包括如下重量份的组分：葡萄28‑40份，果胶酶0.015‑0.021份，蜂蜜10‑12份，硅藻土0.5‑0.7份，砂糖6.5‑8.5份，天然香精0.013‑0.019份，葡萄香精0.01‑0.02份。
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