[发明专利]山芋粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201610317009.4 | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN105995404A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 钟士宏 | 申请（专利权）人： | 芜湖县富园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/00;A23L21/25 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 张苗;罗攀 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山芋粥及其制备方法，其中，所述山芋粥包括：山芋、大米、小米、胡萝卜、豌豆、绿豆和蜂蜜；其中，相对于1000重量份的所述水，所述山芋的含量为10‑30重量份，所述大米的含量为20‑50重量份，所述小米的含量为5‑15重量份，所述胡萝卜的含量为3‑10重量份，所述豌豆的含量为3‑10重量份，所述绿豆的含量为3‑10重量份，所述蜂蜜的含量为5‑30重量份。本发明将山芋、大米、小米、胡萝卜、豌豆和绿豆按照一定比例混合后加入水中熬煮，待熬煮之后冷却并加入蜂蜜，从而使得通过上述原料制得的山芋粥在食用时不仅口感不粗糙，且无需加入糖也能够具有较好的口感，并具有一定的消暑清火等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 山芋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山芋粥，其特征在于，所述山芋粥包括：水、山芋、大米、小米、胡萝卜、豌豆、绿豆和蜂蜜；其中，相对于1000重量份的所述水，所述山芋的含量为10‑30重量份，所述大米的含量为20‑50重量份，所述小米的含量为5‑15重量份，所述胡萝卜的含量为3‑10重量份，所述豌豆的含量为3‑10重量份，所述绿豆的含量为3‑10重量份，所述蜂蜜的含量为5‑30重量份。
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