[发明专利]一种胶红酵母及其发酵培养物和应用有效
| 申请号： | 201610317014.5 | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN106010990B | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 唐志如;毛俊霞;孙志洪;李貌 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P23/00;A61K36/07;A61P31/04;A23K10/18;A23K50/75;A23K50/80;C12R1/645 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所 42001 | 代理人： | 龚莹莹 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本文公开了一种胶红酵母及其发酵培养物和应用，所述的胶红酵母为：胶红酵母TZR2014，CCTCC NO：M2015574。利用本发明提供的发酵培养基对其进行液态发酵，发酵液的生物量为18g/L，类胡萝卜素的产量为36 mg/L。本发明的胶红酵母具有抗金黄色葡萄球菌，耐胃酸和胆盐的作用，其固态发酵物中还含有丙酮酸，而丙酮酸具有加速脂肪消耗、提高肌肉产量、吞噬体内自由基和抑制自由基的生成功能。因此本发明提供的胶红酵母可用于畜禽水产动物的饲料添加剂，具备广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 及其 发酵 培养 应用 | ||
【主权项】：
1.一种胶红酵母，其特征在于：所述的胶红酵母为：胶红酵母(Rhodotorula muciladinosa)TZR2014；保藏编号为：CCTCC NO：M 2015574。
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